Mes: septiembre 2018

Lisa Chang y su ‘Eterna Primavera’ en la Feria Alimentaria 2018

Lisa Chang y su ‘Eterna Primavera’ en la Feria Alimentaria 2018

Lisa Chang, estudiante de Gastronomía Nutricional y Empresarial en la UFM recientemente se llevó a casa el primer lugar en la Competencia de Repostería Senior, dentro del marco de la Feria Alimentaria 2018. Aquí te compartimos un vistazo exclusivo detrás de su victoria.

Ulew Cocktail Bar: el cuarto coctelero

Ulew Cocktail Bar: el cuarto coctelero

Luego de entrar a la casa celeste de la 3ra Calle Poniente #4, en la Antigua Guatemala, encontrarás una cabina telefónica roja. Aunque no tengás que hacer ninguna llamada, abrí la puerta y entrá, porque detrás de la cortina se encuentra uno de los mejores bares de la ciudad colonial.

Celebrity Chef Tour – Restaurante Camille

Celebrity Chef Tour – Restaurante Camille

¿Recordás que te hablamos sobre el Food & Wine Fest? Pues en esta nota, Kimberly Arriaga te cuenta su experiencia en una de las actividades del festival: la cena de Celebrity Chef Tour en el restarante Camille.

Santo Spirito: la plaza de todos

Santo Spirito: la plaza de todos

Santo Spirito es la unión entre lo gastronómico, lo artístico y lo intangible.

El sodio en la dieta

El sodio en la dieta

El sodio es un mineral necesario para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, pero en exceso, puede llevar a efectos negativos. Kimberly Arriaga, de She lives for travel and food y egresada de la Escuela de Nutrición UFM te cuenta más sobre el sodio, y te comparte una receta increíble para que apliqués lo aprendido.