Etiqueta: Guatemala

Pastel de Banano y Zucchini – El desayuno perfecto

Pastel de Banano y Zucchini – El desayuno perfecto

¿Quién dijo que los pasteles veganos no pueden ser deliciosos?

El Maridaje del Whiskey

El Maridaje del Whiskey

Maridar es poner juntos las características de dos elementos para resaltar lo más especial de los dos y crear una experiencia sensorial única. Dejá que el Caballero Carnívoro te hable de maridajes con whiskey en este artículo.

Il Capriccio: paraíso en la tierra y en el paladar

Il Capriccio: paraíso en la tierra y en el paladar

Il Capriccio es uno de los cuatro restaurantes del país certificados por la Accademia Italiana della Cucina. Entre su increíble cocina y paradisíaca locación, no es difícil adivinar el por qué.

Lisa Chang y su ‘Eterna Primavera’ en la Feria Alimentaria 2018

Lisa Chang y su ‘Eterna Primavera’ en la Feria Alimentaria 2018

Lisa Chang, estudiante de Gastronomía Nutricional y Empresarial en la UFM recientemente se llevó a casa el primer lugar en la Competencia de Repostería Senior, dentro del marco de la Feria Alimentaria 2018. Aquí te compartimos un vistazo exclusivo detrás de su victoria.

Ulew Cocktail Bar: el cuarto coctelero

Ulew Cocktail Bar: el cuarto coctelero

Luego de entrar a la casa celeste de la 3ra Calle Poniente #4, en la Antigua Guatemala, encontrarás una cabina telefónica roja. Aunque no tengás que hacer ninguna llamada, abrí la puerta y entrá, porque detrás de la cortina se encuentra uno de los mejores bares de la ciudad colonial.

Celebrity Chef Tour – Restaurante Camille

Celebrity Chef Tour – Restaurante Camille

¿Recordás que te hablamos sobre el Food & Wine Fest? Pues en esta nota, Kimberly Arriaga te cuenta su experiencia en una de las actividades del festival: la cena de Celebrity Chef Tour en el restarante Camille.

El sodio en la dieta

El sodio en la dieta

El sodio es un mineral necesario para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, pero en exceso, puede llevar a efectos negativos. Kimberly Arriaga, de She lives for travel and food y egresada de la Escuela de Nutrición UFM te cuenta más sobre el sodio, y te comparte una receta increíble para que apliqués lo aprendido.

Si sos carnívor@, algunos remedios para tus afecciones…

Si sos carnívor@, algunos remedios para tus afecciones…

Para nosotros los carnívoros de verdad, quienes tenemos afecciones por buscar el mejor sabor de la carne, el corte mas grande, el mas suave y perfecto, entre otros. Aquí, algunos lugares (remedios) que llenarán esas expectativas y saciarán esa necesidad desquiciada, de carne y sangre exquisita.

Marvin Quintanilla: un simple cantinero

Marvin Quintanilla: un simple cantinero

Si lo vieras en la calle, no adivinarías que es uno de los mejores bartenders del país; si lo vieras en la calle, tampoco adivinarías que, en 2015, ganó el certamen World Class en Guatemala, lo que lo llevó a representar al país en Sudáfrica. Marvin es uno de esos personajes humanos, sencillos y sin pretensiones.

La Central del Café – Coffee Roasters

La Central del Café – Coffee Roasters

En una de las calles más transitadas de zona 14, en la ciudad de Guatemala, en un pequeño local encontramos La Central de Café. Un lugar especializado en, como dice su nombre, café.